Odamlarning turmush darajasini doimiy ravishda yaxshilash bilan birga, turli xil qulay ovqatlarga bo'lgan talab ham sezilarli darajada oshdi, bu esa Xitoyning oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash sanoatining jadal rivojlanishiga turtki bo'ldi. Vakuumli qadoqlash mashinasi eng tez rivojlanayotgan qadoqlash mashinalaridan biri bo'lib, rivojlanish istiqbollari keng. Vakuumli qadoqlash mashinalarining ko'p turlari mavjud va quyida sizni vakuumli qadoqlash mashinasi bilan tanishtiramiz.
Ta'rif
Odamlar ko'pincha vakuumli qadoqlash mashinasi deb ataladigan vakuumli qadoqlash uskunasini bajarish uchun qadoqlangan materialni vakuum kamerasining tashqi tomoniga qo'yishadi.
Prinsip
Vakuumli qadoqlash mashinasi havo chiqarish ko'krak orqali qadoqlangan materialning qadoqlash sumkasiga solinadi, havo evakuatsiya qilinadi, havo chiqariladi va keyin muhrlanish tugallanadi.
O'ziga xoslik
1. Qadoqlash idishidagi havoning bir qismi (kislorod) chiqarib tashlanadi, bu esa oziq-ovqatning buzilishini samarali oldini oladi.
2. Zo'r to'siq (havo o'tkazmasligi) va qattiq muhrlash texnologiyasi va talablari bilan qadoqlash materiallaridan foydalanish qadoqlash tarkibidagi moddalar almashinuvini samarali ravishda oldini oladi, bu oziq-ovqat vaznini kamaytirish va ta'mni yo'qotishdan saqlaydi va ikkilamchi ifloslanishni oldini oladi.
3. Vakuumli qadoqlash idishi ichidagi gaz yo'q qilindi, bu issiqlik o'tkazuvchanligini tezlashtiradi, bu termal sterilizatsiya samaradorligini oshirishi va isitish va sterilizatsiya paytida gazning kengayishi tufayli qadoqlash idishining yorilishining oldini oladi.
Oziq-ovqat sanoati sohasida vakuumli qadoqlash ilovalari juda keng tarqalgan va tovuq sonlari, jambon, kolbasa va boshqalar kabi turli xil pishirilgan mahsulotlar; Turli xil tuzlangan bodringlar, soya mahsulotlari, konservalangan mevalar va saqlanishi kerak bo'lgan boshqa oziq-ovqatlar kabi tuzlangan mahsulotlar tobora ko'proq vakuumli qadoqlanadi. Vakuumli qadoqlangan oziq-ovqat uzoq vaqt saqlash muddatiga ega, bu esa oziq-ovqatning saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi.
